2011.2.18 - 食品安全系統危害分析HACCP及中央食品處理研討會

 

 

 

 

 

2011年2月18日,本會與澳門食品安全管理學會聯合舉辦「食品安全系統危害分析HACCP及中央食品處理增潤研討會」。當天邀得英國環境衞生協會資深導師及資深食品機構營運管理負責人柯嘉林先生分別為與會者簡介HACCP 的運作及中央食品處理的成功經驗。研討會獲得多位澳門及內地的食品同業及酒店業同工的出席支持。

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